الفيتامينات , تلعب دورا ً هاما ً في تمثيل الطعام وتحويله الى عناصر يستطيع ا لجسم أن يستوعبها ويستفيد منها .
أن هذه الفيتامينات قديمة قدم النبات والحيوان لكن معرفتنا بها شيء جديد .
فما هي :
هذه الفيتامينات وما هي مصادرها وفوائدها ؟
فيتامين ( آ – A ) – فيتامين النمو :
هذا الفيتامين ضروري لتقوية شبكيه العين , وسلامة الأسنان والجلد , ونمو جسم الأنسان .
1- مصادره الطبيعية :
الجزر – البندوره – البرتقال – المشمش – البطيخ – الملفوف – الموز – الهليون – السبانخ –
البقدونس – الهندباء – الخس – الدراق – القرنبيط – الفليفله الحمراء – الجوز – اللوز – الفاصوليا .
2- مصادره الحيوانية :
الكبد – مح (صفار) البيض – الزبده – النخاع – اللبن – الجبن – الحليب الكامل – زيت كبد الحوت
( زيت السمك) .




